Mijoté par grand-mère

Notre cuisine est une histoire. Elle commence avec les odeurs du matin, l’ombre des potagers, et le rythme lent des saisons autour de Montréal. Des assiettes qui rappellent les souvenirs enfouis – une main tendue avec une cuillère pleine de chocolat, un été d’enfance où tout avait le goût de liberté.

Chez Grannyssima, on ne cuisine pas, on transmet. Chaque plat est un écho des gestes anciens, de la chaleur d’un foyer, des paroles murmurées autour d’une table trop petite pour contenir les rires. On y prépare des jus, des plats simples ou délicats, des douceurs… Toujours avec l’attention d’une grand-mère qui sait que l’amour se mesure en pincées de sel.

Granny, Mamie, Mémé – autant de noms qui portent avec eux l’enfance entière. Des noms qui résonnent comme des promesses de réconfort et d’excès. Chez nous, on cuisine à la manière des grands : avec passion, avec lenteur, et sans jamais oublier de lécher la cuillère.

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